Ich backe anders - Der Rezepteblog von Kultbäcker Martin Schönleben

Posts in category Presse

Meine Rezepte in der neuen Landgenuss

Meine Rezepte in der neuen Landgenuss

So jetzt gibt es mal ein wenig Werbung. Obwohl Werbung hatte ich ja in letzter Zeit eigentlich genug auf meinem Blog. Aber ich muss doch noch einmal die Werbetrommel läuten, denn ich bin in der neuen Landgenuss, vier ganze Seiten mit meinen Brauchtumsrezepten. Unter dem Motto: “Das vergessene Ende der Weihnacht” gibt es vier bayerische […]

Die Presse war eingeladen

Die Presse war eingeladen

Und sie ist sogar gekommen. Anlässlich unserer Bärlauchtage haben wir (die Bärlauchprofis aus dem Brucker Landkreis) Film, Funk und Fernsehen eingeladen zu einem Pressessen und fast alle sind gekommen. Ich war doch überrascht, dass mehr Medienvertreter da waren, als unsere Bärlauchfreunde.  Alle, die mehr über unsere Bärlauchtage wissen wollen, können sich unsere Bärlauchbroschüre herunterladen: Die […]

Fastenkrapfen

Fastenkrapfen

Die Fastenzeit geht weiter. Natürlich wollen wir uns nicht wirklich einschränken. Deshalb habe ich ein Rezept aus dem 15. Jahrhundert herausgesucht. Denn nur so macht Fasten richtig Spaß:

Heute im Radio

Heute im Radio

Heute war ich im Radio Bayern Plus, das Thema war Fastenspeisen insbesondere natürlich Fastengebäcke. Es war ein nettes Gespräch in angenehmer Atmosphäre. Lilli Körner hat mich befragt und man hört, dass sie sich selbst auch dafür interessiert. Und wer es sich anhören will, der kann das hier machen.

Radio-Interview auf Bayern-Plus

Radio-Interview auf Bayern-Plus

Nachdem ich ja am Samstag bei Radio Bayern Plus war und ich mich mit der netten Moderatorin Hermine Kaiser über Schmalzgebäcke unterhalten habe, konnte ich es kaum erwarten mir zuhause den mitgeschnittenen Beitrag anzuhören. Heute habe ich beim großen Bayerischen Rundfunk angerufen und mir die Erlaubnis eingeholt das kleine Gespräch hier auf meinen Blog zu […]

Unsere Bäckerei in der Süddeutschen Zeitung

Unsere Bäckerei in der Süddeutschen Zeitung

Liebe Freunde der Bäckerei Schönleben, heute ist in der Süddeutschen Zeitung ein Artikel über die Bäcker von nebenan erschienen. Hier werden ein paar der letzten noch existierenden kleinen und ambitionierten Bäckereien aus München und Umgebung vorgestellt. Die von der Süddeutschen auserwählten sind: “die Brotmanufaktur in Haidhausen”, “Jahreszeitenbäckerei Hoffmann in Laim”, “Mona Feckl von der Bäckerei […]

Die süßen Seiten der Politik in der tz-München

Die süßen Seiten der Politik in der tz-München

Arbeiten in meiner Konditorei:

Wir suchen ab September 2014 Auszubildende zum/zur Konditoreifachverkäufer/in und zum/zur Konditor/in.
Bei Interesse melden Sie sich einfach im Geschäft oder unter folgender Telefonnummer: 089/801656.
Alternativ senden Sie Ihre Bewerbung an: mail@cafeschoenleben.de

Martin Schönleben

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