22_Martin

St. Martin: Vom Genuss des Teilens

Türchen 22 vom 180°-Adventskalender Teilen 2.0 Was soll man von jemanden halten, der fremdes Eigentum teilt. Es zerstört, dafür im Kerker landet und kaum sind ein paar tausend Jahre vergangen, wird er von allen verehrt. Vielleicht ist er sogar der beliebteste und bekannteste Heilige, die Netzgemeinde sollte ihn gar zum Schutzheiligen des Internets ausrufen, denn […]

20.000-DM-Gugelhupf

Der 20.000-DM-Gugelhupf

Wenn jemand 20.00 DM für eine Zutatenliste eines Kuchens ausgibt, damit er sich sein Rezept dann selber zusammenschustern kann, dann sollte man davon ausgehen, das es ein Wahnsinnsrezept ist. Dies wollte ich jedenfalls ergründen, nachdem ich den Artikel: „Der Kuchen geht auf“ im SZ-Magazin vom Freitag gelesen hatte. Also musste ich sofort in meiner Backstube […]

Norbert Seidl

Der dritte Kandidat Norbert Seidl von der SPD

Die süßen Seiten der Puchheimer Bürgermeisterkandidaten Teil 4 Lieber Herr Norbert Seidl, Sie wollen also in die Fußstapfen von Ihrem Parteikollegen Dr. Herbert Kränzlein treten. Dies ist mit Sicherheit kein einfaches Unterfangen, hat unser Altbürgermeister doch große Fußabdrücke hinterlassen. Als man schon dachte, die SPD findet keinen Nachfolger für Ihren langjährigen Bürgermeister, da wurden plötzlich […]

Portrait Sengl für web

Der erste Kandidat – Dr. Manfred Sengl

Lieber Dr. Manfred Sengl, ich habe Sie als ersten Kandidat ausgewählt, weil Sie mir direkt vor meiner Ladentür immer vom Plakat entgegengegrinst haben. Die Jacke lässig über die Schulter geworfen, standen Sie dort am Ascherbach. In großer Schrift stand auf Ihrem Plakat: “Weiterarbeiten”. Immer wenn ich aus meiner Backstube auf dem Weg nach Hause war, […]

Honigmondtorte

Honigmondtorte der krönende Abschluss unseres Menüs

Das Dessert muss natürlich immer das Highlight und der krönende Abschluss eines Essens sein, zumindest aus der Sicht eines Konditors. Da kann die Hauptspeise noch so spektakulär sein, die Vorspeise mit dreifach getrüffelter und links gedrehter handgemachter Pasta, nach einem Originalrezept  vom Urgroßvater, der dieses selbst mitgebracht hat, vom französischen Kochpapst, wenn die Nachspeise versaubeutelt […]

Blue Curacao Törtchen

Blue Curacao Törtchen

Lieber Uwe, eigentlich ist das ja eine Frechheit, Blau als Farbe für einen Koch-Event auszurufen. Blaue Lebensmittel gibt es nämlich kaum. Vielleicht Blaumohn oder Blaubeeren kommen mir da in den Sinn. Aber die sind ja nicht einmal richtig blau. Außer man hilft mit einem Bildbearbeitungsprogramm nach. Blue curacao fällt jedem natürlich als erstes ein, aber […]

Schokoevent – Zusammenfassung

Der Schokobattle:   Sabine von Kaoskoch aus Hamburg hat mir zu Ehren einen Schokoevent anberaumt. Vielen Dank für die vielen tollen Beiträge. Da ich es ja schon angekündigt habe, gibt es von mir auch noch einen Preis. Passend zum Thema werde ich ein schokoladiges Paket verschicken, also Pralinen und so Gedöns. In absoluter geheimster Geheimwahl […]

Schlesischer Mohnkuchen

Schlesischer Mohnkuchen für Dr. Hans-Peter Friedrich

Die süßen Seiten der Politik – Teil 16 Lieber Herr Innenminister Dr. Friedrich, Sie haben mir herzlich zu meiner gelungenen Idee gratuliert. Und mir ausrichten lassen, dass ich für Sie einen schlesischen Mohnkuchen in meine Politikersammlung mit aufnehmen kann. Damit haben Sie genau den Punkt getroffen. Andere sammeln Autogramme oder lassen sich mit Prominenten fotografieren […]

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Linzer Torte für Dr. Peter Ramsauer

Die süßen Seiten der Politik Teil 15 Lieber Herr Dr. Peter Ramsauer,   Danke für Ihre freundliche Antwort. Sie ließen mir mitteilen, dass Sie sehr gerne Süßes essen, egal ob Dessert, Kuchen oder Kekse. Aber dass Ihre Lieblingssüßspeise eine Linzer Torte wäre und diese Linzer Torte in Ihrer Kindheit sehr häufig von Ihrer Mutter gebacken […]

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Kirschkuchen für Dr. Gregor Gysi

Die süßen Seiten der Politik – Teil 12 Und wir machen wieder einen Schlenker nach Links. Herr Dr. Gysi hat mir sogar persönlich geantwortet und geschrieben, dass er sehr gerne einen leckeren Kirschkuchen isst. Kirschkuchen gibt es natürlich mindestens 473 verschiedene Rezepte. Wobei hier die Betonung auf mindestens liegt. Dies liegt wahrscheinlich daran, dass man […]

Streuselkuchen

Wolfgang Tiefensee – gefüllter Streuselkuchen

Die süßen Seiten der Politik – Teil 11  Diesmal geht es um den Lieblingskuchen unseres ehemaligen SPD-Verkehrsministers   Lieber Herr Wolfgang Tiefensee, leider schickten Sie mir kein traditionelles Familienrezept, aber dafür haben Sie mir verraten, dass Ihre Lieblingssüßigkeit ein gefüllter Streuselkuchen ist. Streuselkuchen sind immer eine leckere Sache. Im Norden wird ja meistens ein Hefeteig unter […]

Rotweinkuchen

Rotweinkuchen von Ilse Aigner

Die süßen Seiten der Politik – Teil 8 Unsere Landwirtschaftsministerin Ilse Aigner schätzt dieses Rezept eines Rotweinkuchens besonders. Obwohl man ja Rotweinkuchen eher bei der Toskanafraktion vermuten würde, beweist hier unsere Ernährungsministerin, dass auch jemand aus der CSU genussfreudig sein kann. Natürlich weiß jeder, der sich vernünftig mit Ernährung beschäftigt, dass Essen ohne Genuss nicht […]

Tania

Tanias Gesellenprüfung

Diese Woche war unser zweiter Lehrling mit seiner Gesellenprüfung an der Reihe. Deshalb musste auch alles hinten anstehen, damit unsere beiden auch eine gute Prüfung machen konnten. Und wir haben sie alle glücklich und erleichtert durch alle Prüfungen gebracht. Auch an dich liebe Tania ein großes Lob: Sehr schöne Prüfung und das in nur zwei […]

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