Ich backe anders - Der Rezepteblog von Kultbäcker Martin Schönleben

Posts in category Kräuter

Der Bärlauch kommt!

Der Bärlauch kommt!

Endlich geht’s los. Übermorgen starten wir unsere Bärlauchtage. Dann backen wir alles mit Bärlauch. Aber wirklich alles.Bärlauchprecedellas, Bärlauchsemmeln, Bärlauchbrot, Bärlauchgrissini usw. usw….. Damit nicht genug, gibt es bei uns die berühmten Bärlauchpralinen und auch die Bärlauchschokolade.

Soulfood für Dorothée

Soulfood für Dorothée

Liebe Dorothée, du wünschst dir Soulfood zu deinem Dritten Blog-Geburtstag. Drei Jahre sind im kurzlebigen Internetzeitalter schon eine lange Zeit, deshalb ist mir dein Wunsch ein Befehl.

Sabrinas Fingerfood

Sabrinas Fingerfood

Jetzt kommen wir zu Sabrinas Fingerfood. Sie hat kleine Blätterteigpastetchen mit Lachsfrischkäsecreme gefüllt und kleine Blätterteighäppchen mit Avocadocreme gebacken. Wie man einen schönen Butterblätterteig macht habe ich hier schon erklärt. Also können wir beim Ausrollen gleich weiter machen.

Ciao Aperol-Spritz – Adieu Hugo – Willkommen Schönleben-Spritz

Ciao Aperol-Spritz – Adieu Hugo – Willkommen Schönleben-Spritz

Es wird Zeit den beiden Ingetränken der letzten Jahre adieu zu sagen. Fieberhaft suchen schon die Trendmixer nach dem neuen Überflieger an der Cocktailbar. Aber ihr müsst nicht lange suchen, denn Frau S. hat ihn schon kreiert und genannt haben wir ihn voll trendy: Schönleben-Spritz Ich find ihn genial.

Die gesunde Wildkräuter-Küche

Die gesunde Wildkräuter-Küche

Nachdem der Film von unserer Buchpräsentation neu vertont wurde und ich finde, dass er so jetzt viel besser geworden ist, gibt es hier jetzt den Link zum Film:     Viel Spaß beim Anschauen wünscht Ihr Konditormeister Martin Schönleben

Das Video zum Buch: “Die gesunde Wildkräuterküche”

Das Video zum Buch: “Die gesunde Wildkräuterküche”

Hier endlich für alle die schon gespannt auf das Video warten: Das Wildkräutervideo zum Buch. Mir bleibt nur noch allen viel Spaß beim Zuschauen zu wünschen. In diesem Sinne Ihr Konditormeister Martin Schönleben

Die gesunde Wildkräuterküche Teil 3

Die gesunde Wildkräuterküche Teil 3

Weiter geht es in meinem bunten Bilderreigen: Als letztes war der Koch vom Colonial  Florian Starck an der Reihe.                                    

Bücherpräsentation Teil 1

Bücherpräsentation Teil 1

Hier jetzt die Fotos von unserer Bücherpräsentation: “Die gesunde Wildkräuter-Küche von Frau Renate Hartmann” Zuerst natürlich die Hauptperson, um die sich alles dreht, das Buch von Frau Hartmann

Arbeiten in meiner Konditorei:

Wir suchen ab September 2014 Auszubildende zum/zur Konditoreifachverkäufer/in und zum/zur Konditor/in.
Bei Interesse melden Sie sich einfach im Geschäft oder unter folgender Telefonnummer: 089/801656.
Alternativ senden Sie Ihre Bewerbung an: mail@cafeschoenleben.de

Martin Schönleben

Mein Buch

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