Ich backe anders - Der Rezepteblog von Kultbäcker Martin Schönleben

Posts in category Grillen

Kräuterfladen

Kräuterfladen

Genau das Richtige für das schöne Grillwetter und den Bärlauch kann man einfach durch andere Kräuter ersetzen, z. B. ein wenig Knoblauch und Petersilie oder Giersch oder Gundermann. Die Kräuterauswahl kann man natürlich sowieso nach eigenem Gusto variieren. Also einfach mal Mut zeigen und man wird dann durch das Ergebnis belohnt.

Burger Buns oder Althochdeutsch Hamburger-Semmeln

Burger Buns oder Althochdeutsch Hamburger-Semmeln

Liebe Claudia, du hast bei mir ein kostenloses Rezept für Burger Buns bestellt. Du weißt ja, wenn im Internet etwas umsonst ist, dann ist man selbst die Ware, mit der man bezahlen muss. So ist das nun einmal. Nichts ist umsonst. Deshalb musst du auch, bevor du mein Rezept benutzen willst, oben im Downloadbereich meinen […]

Bärlauchpesto mit Giersch

Bärlauchpesto mit Giersch

Giersch wächst in fast jedem Garten, vor allem bei mir im Garten gibt es ihn im Überfluss. Alle Kräuterexperten erklären uns, dass dieses Unkraut, aber eigentlich sagt man ja jetzt Wildkraut, so wahnsinnig gesund ist. Wobei für Giersch der Name Unkraut eigentlich genau richtig ist.

Bayerisches Tsatsiki

Bayerisches Tsatsiki

Eigentlich gibt es auf meiner Seite ja nur Gebackenes. Aber diese Idee fand ich so genial, dass ich sie einfach in die Welt hinaus schreiben muss. Peter Greppmayr (Koch und Foodstylist) hat auf Facebook ein Foto eines Radieserl-Tsatsikis veröffentlicht. Diese Idee hat mir so gut gefallen, dass ich sofort daran ging, auch so ein Tsatsiki […]

Arbeiten in meiner Konditorei:

Wir suchen ab September 2014 Auszubildende zum/zur Konditoreifachverkäufer/in und zum/zur Konditor/in.
Bei Interesse melden Sie sich einfach im Geschäft oder unter folgender Telefonnummer: 089/801656.
Alternativ senden Sie Ihre Bewerbung an: mail@cafeschoenleben.de

Martin Schönleben

Mein Buch

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