Eigentlich gibt es auf meiner Seite ja nur Gebackenes. Aber diese Idee fand ich so genial, dass ich sie einfach in die Welt hinaus schreiben muss. Peter Greppmayr (Koch und Foodstylist) hat auf Facebook ein Foto eines Radieserl-Tsatsikis veröffentlicht. Diese Idee hat mir so gut gefallen, dass ich sofort daran ging, auch so ein Tsatsiki zu machen. Ist ja auch ganz einfach, das Schwierigste ist eigentlich die korrekte Schreibweise von Tsatsiki, hier kann ein Rechtschreibprogramm gute Dienste leisten. Weil es so leicht ist, gibt es hier auch kein Rezept, sondern nur eine Anleitung. Es gibt auch mittlerweile genug Rezepte im Internet, wie ich nach meinen Recherchen festgestellt habe. READ MORE »