Ich backe anders - Der Rezepteblog von Kultbäcker Martin Schönleben

Posts in category Deutschland ein Frühlingslied

Dresden, Dresden, Dresden – sächsische Schokoplätzchen

Dresden, Dresden, Dresden – sächsische Schokoplätzchen

Noch ein kleines Plätzchen aus Dresden – sächsische Schokoplätzchen. Bei mir werden sie eigentlich nur an Weihnachten gebacken und sind aus meinem Plätzchensortiment schon lange nicht mehr weg zu denken. Denn sollte ich sie einmal vergessen, bekomme ich sofort Ärger mit meinen Verkäuferinnen und muss dann innerhalb der nächsten halben Stunde welche backen.

Dresdner Spezialitäten

Dresdner Spezialitäten

Nachdem der Dichter sich in Dresden etwas umgeschaut hat, sollte ich auch einmal nachsehen, was uns Dresden backtechnisch zu bieten hat. Und die Sachsen sind ja generell große Naschkatzen. Nicht umsonst ist der Dresdner Stollen weltberühmt. Aber von dieser Weihnachtsspezialität wird es kein Rezept auf meinem Blog geben.

Deutschland ein Frühlingslied – der Dichter kommt nach Dresden

Deutschland ein Frühlingslied – der Dichter kommt nach Dresden

Die Reise von Michael Schernthaner auf den Spuren von Heinrich Heine durch das wiedervereinigte Deutschland geht weiter. Von Leipzig kommend, macht er Rast in Dresden:

Eine süße Reise durch Deutschland – Leipziger Räbchen

Eine süße Reise durch Deutschland – Leipziger Räbchen

Wer neu auf meiner Seite ist, kann hier den Anfang des Gedichtes von Michael Schernthaner lesen, auf dessen Spuren ich durch Deutschland reise und alles backe, was sich mir in den Weg stellt. Im Moment bin ich also noch in Leipzig  und so schnell wird die Messestadt nicht verlassen, denn es gibt noch etwas Süßes […]

Leipziger Pilze und Schwäne – Deutschland eine Bäckerreise

Leipziger Pilze und Schwäne – Deutschland eine Bäckerreise

Obwohl der Dichter schon unterwegs ist nach Dresden, verweile ich doch noch etwas in Leipzig, denn die Messestadt hat backtechnisch einiges zu bieten. Die Leipziger Pilze und auch die Leipziger Schwäne habe ich in einem alten Backbuch aus den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts gefunden. Ich glaube zwar, dass dieses Gebäck mittlerweile in Vergessenheit geraten […]

Deutschland – Ein Frühlingslied

Deutschland – Ein Frühlingslied

Jetzt wird’s wieder anspruchsvoll. Lyrik ist angesagt. Ich muss dringend weiter durch Deutschland reisen, auf den Spuren meines Dichterfreundes Michael Schernthaner. Hier noch einmal ein Überblick was bisher geschah. Für alle, die sich nicht mehr so genau an die Literarische Reise auf den Spuren von Heinrich Heines Gedicht “Deutschland ein Wintermärchen” erinnern können, habe ich […]

Deutschland eine Bäckerreise – Leipzig

Deutschland eine Bäckerreise – Leipzig

Von Bayern geht die Reise weiter nach Sachsen, hier macht der Protagonist einen Zwischenstopp in Leipzig. Während Dresden bekannt ist für seine Stollen, gibt es in der Messestadt auch kulinarisch einiges zu entdecken. Leipziger Liebesknochen, Leipziger Lerchen und Leipziger Schwäne und Pilze. Und ich musste feststellen, dass sich Julia doch irrte als sie Ihrem Romeo […]

Deutschland ein Frühlingslied – Michael Schernthaner Teil 3

Deutschland ein Frühlingslied – Michael Schernthaner Teil 3

Nach nochmaliger Rücksprache mit meinem Freund Michael, hat er mir erlaubt, nun doch sein ganzes Gedicht zu veröffentlichen und nicht nur auszugsweise, wie ich es bisher getan habe. Damit könnt ihr hier, jetzt so nach und nach das Gedicht verfolgen und immer ein paar Tage danach mein Rezept oder meine Rezepte aus der Stadt in […]

Arbeiten in meiner Konditorei:

Wir suchen ab September 2014 Auszubildende zum/zur Konditoreifachverkäufer/in und zum/zur Konditor/in.
Bei Interesse melden Sie sich einfach im Geschäft oder unter folgender Telefonnummer: 089/801656.
Alternativ senden Sie Ihre Bewerbung an: mail@cafeschoenleben.de

Martin Schönleben

Mein Buch

Iphone_App_weiss3
Küchenblogs foodfeed - Ernährung http://www.wikio.de
schoenesleben Wikio - Top Blog - Kochblogs Top Food-Blogs Köstlich & Konsorten